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BURITI

Mauritia vinífera

É uma palmeira tropical, que possui um fruto rico em nutrientes e vitaminas, consumido em forma de sucos, doces e picolés.

Descrição : Planta da família das Arecaceae, também conhecida como miriti, boriti, palmeira-de-vinho, carandaí, guaçu. Palmeira em leque, com folhas de ponta aculeadas, suas folhas são utilizadas como cobertura de cabanas e de suas flores se faz uma bebida fermentada, o vinho de buriti. Humbold, a classificou como uma das árvores da vida, e Renato Braga disse que nela tudo se aproveita.

Origem: Brasil, Ocorre nas áreas alagadas e de brejo, como lagos, iguape e igapós.

Propriedades medicinais: fortificante.

Indicações: anemia, clorose, fraqueza orgânica, reumatismo articular, vermes. Funciona como esfoliante natural, removendo as células mortas da pele. Seu fruto é açucarado e utilizado na confecção de doces.

Referência:

CAVALCANTI, Rogério. Plantas da Amazônia -2. Edição, Rio Branco/AC, Clube dos Autores, 2007. Página 90.

GOMES, Pimentel - Fruticultura brasileira - NBL Editora, 1972. 13 edição. ISBN 85-213-0126-X.

SANTTORUS, Inaury. Superfrutas, Anuário Brasileiro 2016., iSP - 2016. Página 22.

Buriti

Dieta  de 21 dias