Cará

CARÁ BARBUDO

Dioscorea dodecaneura

Descrição : Da família das dioscoraceae, também conhecida como cara barbado. Planta herbácea trepadeira, caules finos. Folhas lisas, alternas, lustrosas, verde-intenso, cordiformes e alongadas. A parte utilizável que e a raiz, assemelha-se ao inhame-roxo ou chinês, e um tubérculo feculento, rico em nutrientes; Flores pequeninfssimas; O gênero Dioscorea possui 600 espécies e 14 delas são comestíveis. Vegeta em climas quentes e úmidos, não tolerando o frio. Reprodução por tubérculos.

Habitat: E natural da África e Américas. E cultivado na América Central, do Sul e Ásia com finalidades alimentares e farmacologicas.

História: E usado pela população indígena, cabocla e na medicina caseira. Os Portugueses já o encontraram quando por aqui chegaram; hoje e encontrado em feiras-livres e mercados. E alimento popular.

Partes Utilizadas : rizomas.

Indicações : Anti-diabetico: reduz a glicose; Tônico: nas convalescenças, anorexia; Afeccoes da pele: manchas e verrugas, como ceratolitico; Reumatismo, artralgias e dores nos membros inferiores; Diarréias cronicas com fezes pastosas.

Propriedades : Usos etnofarmacologicos: anti-diabetica, tônica, anti-diarreica, anti-reumatica, ceratolitica.

Princípios ativos: Amido; Aminoacidos; Calorias; Sais minerais: fósforo, cálcio, ferro; Vitaminas: A, B1, B2 e C.

Referência :

BALBACH, A. A Flora Nacional na Medicina Domestica. 23'. ed. Itaquaquecetuba: EDEL, 1991. Vol.ll
BOTSARIS, A.S. As Formulas Mágicas das Plantas. Rio de Janeiro 1'. ed.:Record: 199.
A Cura pelas Ervas e Plantas Medicinais Brasileiras - Ricardo Lainetti e Nei R. Seabra de Britto - Editora Ediouro. 1979.
Plantas que Curam - Cheiro de Mato. Sylvio Panizza - IBRASA. 1997.
CIAGRI - Banco de plantas medicinais, aromáticas e condimentares da Universidade do Estado de São Paulo.
Plantamed - Grande cadastro de plantas e ervas medicinais.br.