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CHAMPIGNON, O FUNGO

Agaricus bisporus

Descrição : Planta da família das Agaricaceae. O Agaricus bisporus é um basidiomiceto, conhecido como cogumelo comum e, principalmente no Brasil, como champignon.

TABELA NUTRICIONA:  
PROTEÍNAS 1,8g
Gorduras Totais 0,1g
Gorduras Saturadas 0g
Carboidratos 3,1g
Fibras 1,4g
Calorias 16g

Parte utilizada : Fruta, é um dos cogumelos mais consumidos do mundo.

Origem : França

Princípios Ativos: Ácido pantotênico, niacinaselênio, cobre, potássio e riboflavina

Propriedades medicinais: Possui compostos bioativos que podem combates vírus e células cancerosas, é que indicam estudo científicos publicados na Critical Reviews in Biotechnology.


Dieta  de 21 dias