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CHISSÔ

Salvia infuscata Epling.

Descrição : Planta da família das Lamiaceae. Subarbusto anual, de até 80 cm de altura, folhas cor de vinho ou verdes, que podem ser enrugadas ou lisa, conforme a espécie. Parente do hortelã e do manjericão.

Partes Utilizadas : Colher as folhas mais enrugadas.

Origem : Regiões próximas ao Himalaia, trazida ao Brasil pelos imigrantes japoneses.

Plantio : Prefere terrenos férteis, fofos, ensolarados.

Indicações: Diabetes e tempero para sushis, tempurás e sashimis


Dieta  de 21 dias