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COUVE FLORBrassica oleraceae
Descrição : Planta da família das Brassicaceae. Também conhecida como cauliflower (inglês), cavolfiore (italiano), chou-fleur (francês), coliflor (espanhol), gruenkohl (alemão). Parte utilizada: folhas. Princípios Ativos: cálcio, cloro, enxofre, ferro, fósforo, magnésio, potássio, sódio, vitaminas A, B e C. Propriedades medicinais: fortificante, mineralizante, neutralizante da acidez estomacal. Indicações: fraqueza em geral, prisão de ventre. Contra-indicações/cuidados: não encontrados na literatura consultada. Porém nenhuma planta deve ser consumida em excesso e nenhum tratamento deve ser feito sem orientação médica. Modo de usar: salada. Referência : A Cura pelas Ervas e Plantas Medicinais Brasileiras - Ricardo Lainetti e Nei R. Seabra de Britto - Editora Ediouro. 1979.Plantas que Curam - Cheiro de Mato. Sylvio Panizza - IBRASA. 1997. CIAGRI - Banco de plantas medicinais, aromáticas e condimentares da Universidade do Estado de São Paulo. Plantamed - Grande cadastro de plantas e ervas medicinais. |
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