FEIJÃO AZUKI

Vigna angularis

Descrição : Planta da família das Fabaceae. Também conhecida como azuki, feijão-vermelho, Azuki, chi dou e hon g xiao dou (espanhol), adzuki (francês), haricots adzuki (inglês).

Parte utilizada:sementes.

Princípios Ativos: cálcio, fósforo, ferro, fibras, lipídios, glicídios, proteínas, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C (ácido ascórbico).

Propriedades medicinais: diurética, nutritiva.

Indicações: carência de nutrientes (cálcio, fósforo, ferro e vitaminas do complexo B), convalescentes, aumentar a diurese, rins.

Contra-indicações/cuidados: não encontrados na literatura consultada. Porém nenhuma planta deve ser consumida em excesso e nenhum tratamento deve ser feito sem orientação médica.

Referência :

A Cura pelas Ervas e Plantas Medicinais Brasileiras - Ricardo Lainetti e Nei R. Seabra de Britto - Editora Ediouro. 1979.
Plantas que Curam - Cheiro de Mato. Sylvio Panizza - IBRASA. 1997.
CIAGRI - Banco de plantas medicinais, aromáticas e condimentares da Universidade do Estado de São Paulo.
Plantamed - Grande cadastro de plantas e ervas medicinais.

Feijão Azuki

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