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PARA QUE SERVE A GOMA GUAR

Cyamopsis tetragonolobus (L.) Taub.

Descrição : Planta da família das Fabaceae, também conhecida como guar gum.

Parte utilizada: Pó das sementes secas.

Princípios Ativos: Polissacarídeos hidrofílicos de alto peso molecular (galactomannan) constituídos por D-galactosa e D-manosa.

Propriedades medicinais: Redutor do apetite.

Indicações: Diabete, dieta, diminuir o apetite, obesidade, colesterol.

Contraindicações/cuidados: Pode interferir na absorção de outros fármacos, como a Penicilina V. É contraindicada para crianças até 10 anos. Deve-se beber muita água após usá-lo. Se usado com pouca água pode provocar constipação intestinal

Modo de usar: 1 a 2 g ao dia, com pelo menos 2 copos de água;

Nota: o Cyamopsis tetragonolobus é uma leguminosa arbustiva da Índia e do Paquistão. No encontro de pesquisadores do programa Biota-Fapesp o pesquisador Buckeridge demonstrou que as sementes de falso-barbatimão (Dimorphandra mollis), uma das leguminosas de maior ocorrência no cerrado paulista e do Centro-Oeste, encontrada ainda na caatinga nordestina, conhecida também como faveira, farinha ou canafistula, são ricas em polissacarídeo galactomanano quimicamente idêntico à da goma-guar (metade do peso seco da semente) e pode substituir a goma guar.


Dieta  de 21 dias