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JACATUPÉPachyrhizus erosus
Descrição : Planta da família das Fabaceae.
Também conhecida como feijão-batata, feijão-de-batata, feijão-jacatupé, lingüiça-vegetal.
Yeticopé e yacatupé (tupi); patate-cochon (francês), mexikanische
yams-bohne (alemão).
Parte utilizada: túbera. Princípios Ativos: água 87,1%; proteína 1,12%; matéria graxa 0.05%; açúcares 5,6%; fibra 0,78%, sais minerais 0,32%, jacatupina. Propriedades medicinais: antitussígena, diurética. Indicações: vias urinárias, febre, nefrite. Contra-indicações/cuidados: as sementes são tóxicas, inseticida, raticida. Modo de usar: - raízes consumidas cruas ou cozidas. Se raladas e misturadas ao leite, servem para amaciar as mãos. Se defumadas conservam-se por um ano. Pode ser feito porvilho. Referência : A Cura pelas Ervas e Plantas Medicinais Brasileiras - Ricardo Lainetti e Nei R. Seabra de Britto - Editora Ediouro. 1979.Plantas que Curam - Cheiro de Mato. Sylvio Panizza - IBRASA. 1997. CIAGRI - Banco de plantas medicinais, aromáticas e condimentares da Universidade do Estado de São Paulo. Plantamed - Grande cadastro de plantas e ervas medicinais. |
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