Manjericão ou Alfavaca

MANJERICÃO OU ALFAVACA

Ocimum minimum

Descrição : Planta da família das Lamiaceae, também conhecida como manjericão dos cozinheiro. Herbácea anual que atinge de 70cm a 1,2m de altura. Caule lenhoso muito ramificado; com numerosas folhas de cor verdes ou avermelhadas, opostas, inteiras, pecioladas, membranáceas, com nervura saliente na página inferior, verde-escuro, muito aromáticas; Flores miúdas, brancas, muito olorosas, aglomeradas no ápice dos ramos. O fruto-semente é um aquênio que se divide em 4 sementes pequenas e escuras. A reprodução é feita por sementes ou estaquia. Toda a planta tem aroma forte, penetrante, quente e picante. O sabor é doce-amargo. Sensível ao frio e ao excesso de sol. Na verdade existem muitas variedades de manjericão, todas com princípios ativos, usos medicinais e culinários semelhantes.

Parte utilizada: folhas.

Como plantar o manjericão : Requer solo fértil, de granulação média, clima quente na faixa de 21 à 25 graus, uma área mínima de pequenas hortas, caixotes ou vasos. Sua colheita ocorre a cada 60 dias. Planta-se a muda de manjericão no mês de setembro, início da primavera. Quando ocorrem as primeiras chuvas da estação. Usa-se estacas de ponteiro, colocadas em bandejas de isopor de 200 células com substrato comercial. Elas devem ser mantidas irrigadas.

Habitat: É nativo da Ásia tropical, tendo sido trazido para o Brasil pelos italianos. Espalhou-se portodo o país.

História: Uma das plantas medicinais de uso mais antigo, cercada de lendas e misticismo. Tem uso em magia e em diversas religiões É também um condimento empregado no mundo inteiro.

Benefícios do Manjericão : anti-febril, diurético, estimulante digestivo, sedativo, suforífico.

Indicações: aftas, gases, má digestão, falta de apetite, halitose, espasmo, gases, gastrite, reumatismo, fissuras nos mamilos de lactantes.

Aromaterapia : Equilibrador emocional, distúrbio bipolar, depressão, ansiedade e síndrome de pânico.

Contra-indicações/cuidados: O uso da planta em doses excessivas pode causar palpitações, sudorese intensa, hipoglicemia severa, confusão, tontura, cefaléia. Caso ocorra tratamento sintomático O acompanhamento clínico pode ser necessário. O uso interno do óleo essencial pode causar hepato-carcinoma.

Interação medicamentosa: Pode potencializar a ação de anti-hipertensivos. A pressão arterial deve ser monitorada. Pode reduzir a taxa de glicose de pacientes em uso de insulina e antidiabéticos. A glicemia deverá ser monitorada.

Posologia: Adultos: 2g de folhas e/ou flores frescas (1 colher de sobremesa para cada xícara de água) em infuso 2 vezes ao dia, antes das principais refeições para todas as afecçôes gastro-intestinais; 4g de folhas e/ou flores frescas (1 colher de sopa para cada xícara de água) em infuso adoçadas com 1 colher de sopa de mel 2 vezes ao dia pela manhã e à noite, para afecções respiratórias; 8g de folhas frescas piladas ou vaporizadas em água quente para emplastros com compressas quentes nos mamilos, que deve permanecer no local entre as mamadas; 8g de folhas frescas maceradas em vinagre de maçã, para lavagens vaginais nas leucorréias ou banhos de assento do infuso; O óleo essencial, somente em uso externo, 3 gotas para cada 11 de água pode ser usado na água do banho para afecções nervosas; Tintura: 15 a 30ml divididos em 2 doses diárias, em água; Crianças tomam de 1/6 a 1/2, dose, de acordo com a idade.

Referência :

A Cura pelas Ervas e Plantas Medicinais Brasileiras - Ricardo Lainetti e Nei R. Seabra de Britto - Editora Ediouro. 1979.
Plantas que Curam - Cheiro de Mato. Sylvio Panizza - IBRASA. 1997.
CIAGRI - Banco de plantas medicinais, aromáticas e condimentares da Universidade do Estado de São Paulo.
Plantamed - Grande cadastro de plantas e ervas medicinais.