Descrição : Planta da família das Brassicaceae, também conhecida como rabanete japonês, wasábia. Japanese horseradish , raifort du japon , japanischer meerrettich e wasabi (japonês).
Parte utilizada: Folhas, haste, rizoma.
Princípios Ativos: Isotiocianatos, glucosinatos.
Propriedades medicinais: Anticancerígena, antibacteriana, anticoagulante, antimicrobiana, digestiva, vermífuga.
Indicações: Planta: combater cáries (impede que bactérias se depositem nos dentes e gengivas).
Raiz: inibe crescimento de células cancerígenas, impede a formação de coágulos sanguíneos, eliminar vermes, digestão.
Contraindicações/cuidados: Uso excessivo pode provocar diarreia e vômitos.
Modo de usar: Na alimentação e temperos.