Licor de alcaçuz

Planta medicinal: Alcaçuz (Glycyrrhiza glabrd) Material utilizado: As raízes da alcaçuz, aguardente e açúcar.

Modo de preparar o licor de alcaçuz:

1. Colocar em uma vasilha com tampa uma xícara das de
   café de raízes recém-esmagadas da alcaçuz.
2. Juntar com dois copos tipo americano de aguardente
   de boa qualidade.
3. No dia seguinte, acrescentar quatro colheres das de sopa
   de açúcar.
4. Tampar e deixar em maceração por mais de duas semanas.
5. Filtrar e engarrafar.

Quando e como usar o licor de alcaçuz:
Indicação: Digestivo estomacal.
Modo de usar: Tomar um cálice após o almoço.
Contra-indicações: Para gestantes, lactantes, crianças em geral, pessoas com problemas estomacais e pessoas com restrições ao álcool.