BALAS DE HORTELÃ JAPONESA

Plantas medicinais: Hortelã japonesa (Mentha arvensis), Hortelã-pimenta (Mentha x piperita)

Material utilizado: Chá de uma das hortelãs, açúcar mas­cavo e açúcar cristal.

Modo de preparar as balas de hortelã

1)    Preparar um chá de uma das hortelãs bem concentrado.

2)    Colocar em uma panela, esmaltada ou inox, um quilo de açúcar mascavo, duas xícaras das de chá de açúcar cristal e um copo comum de 250ml de chá de uma das hortelãs.

3)    Fazer a mistura.

4)    Levar ao fogo.

5)    Deixar ferver até ficar em ponto de bala.

6)    Despejar em uma bancada de pedra untada.

7)    Deixar esfriar um pouco.

8)    Cortar na forma de bala.

Quando e como usar as balas de hortelã

Indicação: Ação expectorante.

Modo de usar: As balas podem ser chupadas à vontade.

Contra-indicação: Diabéticos e pessoas com hipersensibilidade a alguns componentes químicos da hortelã.